《走進Yabu Pushelberg的設計世界——杭州柏悅酒店深度體驗》

一起來逛當前最火紅的酒店設計團隊「Yapu Pushelberg」

的系列作品。 ——- (杭州柏悅Park Hyatt)

「逛飯店」在去年底分享完曼谷柏悅酒店之後，收到很多朋友的迴響。其設計團隊是知名的Yabu Pushelberg

這次執行長趁著四月底到大陸工作之餘，特別飛到杭州住了一晚，只為要體驗參訪這次的主角，杭州柏悅酒店。

杭州柏悅於2016年10月份開幕，酒店位於樓高49層樓的建築內，是杭州最高的酒店。主要設計團隊也是我個人很喜歡的Yapu Pushelberg負責操刀設計。

Yapu擅長於將當地的文化元素融入在他的裝修設計中，先前逛飯店曾經介紹過的北京華爾道夫，就是一個非常具有代表性的作品。關於杭州柏悅的設計發想，據說Yapu在逛完知名紅頂商人胡雪巖的故居後，就決定以現代的演繹手法，將東方文化的基底作全新呈現。走入Yapu Pushelberg所設計的空間，一種絕無僅有的空間經驗，使你不自覺被各項工藝裝飾品所吸引，空間的氛圍豐富且多元，更重要的是在Yapu Pushelberg的作品中，看不到重複性的設計，這種量身打造訂製的精神及理念，讓執行長在個人工作中受到很大的啟發，這也是特別喜愛入住Yapu設計酒店的原因

入住杭州柏悅之後，對於全球酒店的設計生態有更深的體悟，中國大陸能成為世界知名設計團隊競演的舞台，除了持續快速成長的市場外，主要是中國大陸當地有太多裝修材料的資源及工藝可供運用。如木工雕刻，陶瓷器，鐵件，皮件….等等很多。加上工藝技術的純熟，讓設計師的創意在中國舞台有很多的可能性得以實現，我想這是在全球其他地區，尤其是工資昂貴的歐美國家所無法擁有的優勢，也因此全球頂尖酒店競相在中國大陸開業。加上大量國際商務人士及內地本身的經濟人口規模，讓一級城市的酒店收費居高不下，也造就酒店投資者願意投入大量資金開發高級酒店，我想這些都是中國酒店產業蓬勃發展的原因吧!

在我入住的日期剛好碰到五一假期，整個酒店幾乎看不到外國臉孔，在近幾年，內地消費者開始把入住高級酒店，享受氛圍，休閒設施及美食，當成是一種新的度假方式，我想這是另一種新的消費族群吧

最近在台灣有個令人振奮的消息，就是信義計畫區原中國信託大樓舊址，未來將有柏悅酒店及Andaz進駐開業，並且分別由寶格麗的御用設計團隊「ACPV」及世界知名新銳團隊「如恩設計」操刀，且讓我們拭目以待吧

下列的圖說有「杭州柏悅」詳細的說明介紹。

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圖&文: 范秉豐 執行長

杭州柏悅酒店位於杭州市區錢塘江畔「錢江新城」，其開發商是中國知名企業(華潤公司)，兩棟49樓的商業大樓緊鄰(萬象城)精品購物商場，照片中左邊大樓的大片玻璃樓層即是酒店大堂

巨大的雨遮設計及天然石材，金屬板的運用，讓酒店入口顯得低調奢華，其發想靈感來自胡雪巖故居

一樓入口的牆面以金屬板材做復古處理，加上焊條焊接作畫，呈現出一種另類的工藝美感

酒店跟中式建築一樣設有三進式入口，第一進入口借助銅板所呈現的絲線及水波紋造型，演繹江南及西湖印象

第二進則是從胡雪巖故居中所汲取的窗櫺元素，
發光的窗櫺成就美妙的空間氛圍

位於36樓的大堂，設計者將東方的元素廣泛運用，從燈具，矮凳，挑高隔屏，都是以現代手法重新演繹

大堂空間以木櫃，燈具，木作牆板，矮凳等等，營造新東方的氛圍

大堂咖啡廳擁有窗外的絕佳視野，挑高的空間設計及大理石直柱，搭配線條柔美的家具

大堂可以清楚欣賞錢塘江的壯闊景色，照片中央的球形建築是洲際酒店，江的對岸圓形建築是召開G20峰會的會場

位於頂樓的自助餐廳也是提供早餐的地方，挑高的空間牆面，以承裝食材的木箱作為裝修的材料及造型，開放式的廚房讓顧客對於廚師的烹調過程全程掌握，食的安心

頂樓設有家庭親子包廂，在眾多五星酒店中，可說是稀有的設計

位於頂樓的開放式餐廳包廂，擁有最佳視野景觀，是杭州最高的餐廳，百頁設計也讓包廂內充滿光影變化

泳池的隔壁就是健身區，設備全部採用Life fitness知名健身器材，由於位於35樓，運動時能保有良好開闊視野

酒店35層設有杭州最高的泳池，同樣以深紋大理石及實木木皮，表現空間質感，大理石牆就像一幅天然畫作

泳池畔設有休憩區，雖處於室內，但其挑高的空間及大面開窗，仍保有開闊的舒適性

頂樓餐廳包廂的走道，以特殊窯燒磚作為牆面材料，搭配地坪石材，營造出另類的混搭
執行長在公司開發的個案中，也曾於公用洗手間中複製過，很有風格的設計

由於大樓擁有錢塘江的極佳景觀，就算是公廁也不能馬虎，同樣讓洗手台保有景觀條件

頂樓的酒吧到了夜晚時分可是人聲鼎沸，就算是酒店住客沒有排隊依然無法入內享受，只好趁著白天入內一窺究竟，晚上的空間畫面讓各位自我想像

酒吧吧檯

36樓的中餐廳，由於是杭州最高的餐廳，白天夜晚景觀各有特色，所以常常一位難求，執行長在尚未抵達杭州前就已經訂好位子，否則也是被拒於門外，有機會入住杭州柏悅一定要來品嘗廚師的手藝，只有一個字
讚!

餐廳的空間主角是上頭的造型燈籠

客房電梯廳以簡約線條呈現，看似簡單質感卻非常優雅

Yapu在房間中使用了很多陶瓷器，床頭櫃即以兩組陶製托板做設計，算是充分地將中國的工藝資源做最充分的運用，下櫃以挖空設計作間照燈光處理，具有創新設計感

房內小酒吧以獨立木櫃做設計，櫃體內部以貼金箔處理搭配中式畫作，呈現奢華東方質感

床頭以獨特的櫻花剪影做設計，床頭的背板是個大燈箱，櫻花造型是透光處，外層再貼以薄薄的木皮，以新創的工藝手法及藝術性，成就夢幻空間，
不愧是Yapu Pushelberg

衛浴內的白色石材，營造簡潔的空間氛圍

寬敞的淋浴空間配備有陶製矮凳，實用又有設計感

衛浴檯面上的特製備品用具相當別緻，與小酒吧木櫃的花藝畫作一致，都是木蘭圖樣

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