跟著執行長逛飯店

2024年底開幕的麗思卡爾頓酒店，座落於 One Bangkok 核心區域的 無線路（Wireless Road），可俯瞰倫披尼公園（Lumphini Park） 綠意景致，兼具都市活力與靜謐綠意。這樣的環境特色使酒店成為城市與自然之間「懸浮的綠洲」，在都市中心也能感受度假般的放鬆。

另類儀式感的入住體驗 — Kinugawa Kai (鬼怒川 界)
鬼怒川界（HOSHINOYA 集團・界系列）是一間以「在地文化 × 現代旅宿設計」為核心的溫泉旅館，坐落於栃木縣日光市的鬼怒川溫泉區，面向鬼怒川溪谷，自然景觀是整體體驗的重要一環。
日光市Nikko是日本極為有名的溫泉觀光景區，埋葬德川家康的東照宮擁有四百多年歷史，是日光最為聞名的代表，從東京淺草出發搭乘東武線火車到日光站或者到鬼怒川站都只有一個多小時的車程，相當方便。
鬼怒川界的設計主軸在於將傳統溫泉旅館的氛圍重新詮釋為當代語彙。並將栃木縣的傳統民藝（如益子燒、黑羽藍染）融入現代奢華設計，讓客人在療癒身心的同時，深度體驗當地文化，提供結合自然景觀、歷史工藝與細緻款待的「日式溫泉旅館」體驗。
星野集團的虹夕諾雅及界系列酒店，都以提供自然、舒壓、放空的旅宿經驗為主題，讓入住酒店不再是基本滿足住宿餐飲而已。享受「無所事事的甜美」，沈浸在自然環境中，正是新興的旅遊風潮。

星野集團「界Anjin」位於伊豆半島伊東市碼頭邊上，房間數不多，但每間都是海景房，酒店最大特色就是頂樓的絕景空中露天溫泉，界Anjin有個航海歷史主題故事，四百多年前，英國航海家三浦按針 William Adams，在伊東市打造了日本第一艘西洋船，從此，日本開始了航海時代。

這次特別找了濱松町附近的「芝公園酒店」入住。雖然是1948年就開始營業的酒店，但重新裝修之後即以書香作為空間主題。讓老飯店也能有新氣象。
酒店定位為「圖書旅宿」風格，館內常態約有1500本藏書，並由蔦屋書店定期更換新書，將閱讀與旅宿體驗融合，營造出既有都市便利又有靜謐逸趣的氛圍。

繼安縵東京、安縵紐約之後，全球第三家位於城市中心的安縵酒店於2025年4月在曼谷開幕。安縵奈樂位在Central Embassy後方的 Nai Lert Park奈樂公園，七英畝的綠地是市中心難得的自然環境。地主奈樂家族於1915 年購得這片都會中的繁茂綠洲。如今公園內的原自用宅邸已成為文化遺產博物館（Nai Lert Park Heritage Home)。

杭州 柏悅酒店(Park Hyatt)
國際知名設計師
Yabu Pushelberg 是我非常喜歡的設計大師，他總是能打造出富有當地文化內涵與現代風格交融的空間感受。
在杭州柏悅酒店，其設計靈感取自杭州紅頂商人胡雪巖故居，以現代手法重新詮釋東方底蘊，塑造出現代江南風格與東方文化內涵的空間感受  。
酒店的空中大堂位於37樓，以灰白大理石打造，空間通透且高雅，搭配窗景與燈飾，展現輕盈與現代感 。

「法云安縵」位於杭州西湖西側靈隱寺與永福寺之間，依傍法云古村而建。這是一座結合山林、茶園與古寺氛圍的度假村，與一般豪華酒店不同，它更強調「隱逸、禪意、返璞歸真」。

數月前，曾經介紹東京必吃超高CP值天婦羅料理，六本木之丘的Mikawa 櫸。這次我們終於要分享天婦羅之神「早乙女哲哉」所主掌的店，「Mikawa 是山居」。

泰國在地品牌Dusit Thani酒店於1970年代開業，曾經是曼谷最高建築。近年歷經拆除重建工作後，於2024年9月以全新面貌作為 Dusit Central Park 綜合體的一部分正式重開。酒店由Andre Fu操刀設計，所有客房配備落地窗，俯瞰倫披尼公園（Lumphini Park）與曼谷天際線，宛如金色相框中的畫作 。
邊間房型享有 L 型窗景，視野更廣、拍照更具張力。客房面積升級至約 50 平方米，僅規劃257 間客房，但空間更寬敞，壁畫、瓷藝工藝、青銅浮雕與蓮花造型細節皆為內裝亮點

曼谷打卡新地標
「LV The Place Bangkok」
亞洲首間LV餐廳
Louis Vuitton全新複合式概念店「LV The Place Bangkok」於2024年於曼谷開幕。位於知名地標「四面佛」旁邊的泰國蓋頌阿瑪琳Gaysorn Amarin商場。