近幾年礁溪溫泉區的新飯店陸續開業，其中最具有話題性的當屬『了了礁溪』。雖然沒有強力的宣傳廣告，僅憑藉著網路媒體及時尚雜誌的相繼報導，即在北部時尚圈造成話題，也吸引各路網美爭相打卡。而執行長直到今年春節後才去體驗，為的是避免酒店剛開幕時，通常方方面面的服務還沒上軌道，過個半年再來，最好。
『了了礁溪』由自然洋行建築事務所『曾志偉』操刀設計，
曾志偉曾是2021 年代表台灣前往威尼斯參加雙年展的總策展人。
其設計理念多強調人與環境的互動關係，因此『了了礁溪』客房的設計手法汲取了溪流、大地、微風、日出等自然元素。裝修材料也多採用台灣在地素材為主，用以打造一座滿滿禪意的自然系旅宿。
『旅宿』是我對「了了礁溪」的定位，它沒有星級飯店的奢華排場，也沒有一般民宿旅店的庸俗，多的是那份世外桃源的空靈感。
媒體報導都說「了了礁溪」是樹洞、是一座山。
不過這些都是建築外在的形體，每位住客停留在空間內部，相信都有不同的感受，是什麼自有想法。
「了了礁溪」占地規模約略 300 坪，全棟僅有 31 間客房，卻規劃有 7 種房型可供選擇。而全區除了客房規劃之外，僅有一樓 Habitat 餐廳及 B1 接待櫃台、 Sunis 藝文空間，一樓甚至連「門兒都沒有」，真的就是進入自然場域的感覺。
「了了礁溪」同時提供一泊二食的服務，一樓「Habitat」餐廳由廚藝總監張弘繹領軍，以在地食材加上創意烹調，是體驗住宿氛圍之外的另類享受。
下列圖文有詳細介紹說明
歡迎「追蹤、分享、按讚」
欲瞭解更多跟著執行長逛飯店，請點擊
圖&文: 執行長 范秉豐
了了礁溪的入口十分隱密，第一次到訪，沒有仔細找找還真不知道入口在哪裡？
照片中的門不是通往接待櫃檯，而是一樓餐廳Habitat 真正的住宿接待區是進入後左轉往地下室走。
曾志偉以碳化過的孟宗竹作建築外皮，底層種植爬藤類植物，讓自然生長的生態形成建築面貌。全區一樓周圍皆以竹子作圍籬，營造自然又可防風，據說早期來台的宜蘭先民老宅都有這樣的規劃。
在新建大樓林立的礁溪，了了礁溪的建築就像一座小山，矗立在都市中。
設計者特別將接待櫃檯規劃於B1，並透過之字形的金屬步道來轉換旅客的心情。高牆的流水聲也成為主要的背景音樂。
接待休憩區擁有縱深的水牆面向，規模雖然不大，享受靜謐才是這裡的特色。
金屬框架的外皮設計，在審查建照當時，與建築法規有很大的衝突，經過長時間的努力溝通才得以解決，也才能成就一座特色建築。
B1的接待櫃檯。小巧
接待休憩區以大門落地窗，迎向水牆、步道與投射的陽光。
設計者特別於灌漿時將孟宗竹片結合於板模上，拆模後便能留下陰刻效果的竹子外觀，非常有巧思且費工的設計。
茶几上的擺飾儼然是日式枯山水的縮影，旁邊的耙具也特別小巧。
B1特別規劃了藝文空間，而不是健身房或一般飯店設施。
地下室的空間規劃作為公共設施使用，並透過類似天井的空間開口引入陽光及微風，讓地下室空間活化，也正符合規模小巧的建築。真正有設計巧思。
每一季都會邀請藝術家的作品來展覽，在這靜謐的地下空間，享受藝術與創意的薰陶。
正在展覽的作品介紹。
客房空間刻意控制適度的面積，讓人有空間的安定感，而一進房就是開放式泡湯區，先把儀式感擺出來。拜訪備品毛巾的籃子是以東部地區「月桃葉」編織而成，其實在整個客房內部的傢俱、備品、用具幾乎沒有塑膠製品，提倡環保、友善環境的概念。
刻意設計的圓弧凹槽牆面，讓空間多一點趣味性。
竹皮的遮掩有效提升了客房大面開窗的隱私性，但從客房內部一樣可以欣賞到外圍山景、頭溝圍公園的綠意。當陽光投射入內時也形成光影的效果。
所有的傢俱都以原始材料為大宗，藤編座椅、實木茶几、麻布沙發。而客房牆上是以原為水庫淤泥的「樂土」作為面材，可調節空間濕度，尤其是有泡湯規劃的客房特別需要。
蛋形的小酒吧，點心、餅乾、無酒精飲料是免費供應。
經過特別挑選的選酒。
以洞穴造型聞名的Habitat 餐廳，大面開窗的外部是一片竹林，白天夜晚的感覺各有特色。
餐廳的傢俱也是以原始材料為主，實木、藤編、麻布、石材。
就連吧台造型都是柔美弧線，沒有垂直的轉角。
洗手台的設計也絲毫沒有一點直角，都是圓形弧線。
早餐的選項，由於客房不多採套餐形式供餐，這也是小型酒店的標準做法。
晚餐的費用約兩千元/人，包含在住宿費用內。
個人覺得料理的品質與CP值不錯，值得前來品嚐。
相關文章
最新開業，早餐提供龍蝦海鮮粥的溫泉旅宿。
礁溪–呆水溫泉(Sui Spring Retreat And SPA)
位於礁溪五峰旗遊客中心旁的溫泉旅宿(呆水溫泉)，從去年第四季開始即成為熱門話題。開放試營運的消息一直傳出，但多數人皆不得其門而入，訂不到房。直到今年2021年初終於正式對外營運，整體建築找來國內著名的建築人毛森江先生操刀設計，以日式清水模風格搭配大量的實木運用，創造自然系的建築空間，並以早餐提供龍蝦海鮮粥創造話題。
本文作者
Jerry Fan，京懋建設執行長范秉豐，從行旅世界頂級酒店的視野，看見專屬訂製的感動，透過親身入住的經驗談，親自拍親自寫，和您分享搜尋不到的獨家觀點。歡迎到跟著執行長逛飯店臉書，按讚、訂閱、分享。
Post Views: 71
