界 Anjin 伊東｜靜謐迎賓的工藝序章】

界 Anjin 伊東｜靜謐迎賓的工藝序章】

星野集團「界Anjin」位於伊豆半島伊東市碼頭邊上，房間數不多，但每間都是海景房，酒店最大特色就是頂樓的絕景空中露天溫泉，界Anjin有個航海歷史主題故事，四百多年前，英國航海家三浦按針 William Adams，在伊東市打造了日本第一艘西洋船，從此，日本開始了航海時代。

從東京往伊東市約2.5小時車程，車行進入伊豆半島海岸線後，途中會經過熱海，可在熱海稍作停留，約莫25分鐘車程後就會到達伊東市，或者最簡單的方式就是從東京車站或品川站搭特急「踊り子」號，不用換車，就直接到伊東，從東京搭乘時間約100分鐘。

星野集團在伊東市共有兩處界系列酒店，界Anjin位處碼頭邊上，房間擁有較好的景觀條件，坐在沙發望著大海，享受無所事事的甜美。或者到頂樓的露天溫泉望著大海泡湯，也是一大享受。

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圖&文：執行長 Jerry Fan

通往酒店大堂的石板小路，讓人帶著探索的心情前行，產生「轉場」的體驗。

接待櫃檯以溫潤的原木為主軸，結合牆面的立體木雕裝飾，呈現出歲月痕跡與手工質感的交錯。

從入口到櫃檯，再到休憩區，整體以「流動」為核心。旅客可在報到前後坐下稍歇、品茶或挑選紀念品，這種空間安排體現了日本旅宿對「節奏」的重視——不是直線的效率，而是緩慢的體驗。

酒店的選品區

條紋布沙發與日式空間的簡約比例形成有趣對話——這正呼應界Anjin的核心概念：「融合西洋與日本文化的旅宿」。
中央的木船模型不只是裝飾，更是一個敘事符號——象徵著探險、旅行與歸航，延伸出整個空間的故事性。

開放式的書櫃有許多訴說著相關歷史的書，結合黑膠唱片的播放音樂，滿滿的懷舊風。

晚餐之後，酒店安排三浦安針的歷史故事介紹，讓旅人更加了解伊東的歷史。

頂樓的溫泉泡湯區Lounge ，室內精緻溫馨，室外區可聯通大海的景色。

室內泡湯池，透過大面開窗欣賞相模湾的海景。

坐在溫熱的水中，看著雲影流轉與山海一色的風景

「休息」並非停止前進，
而是為了再次出發。

看海的日子，
戶外休憩區

廣角窗景框住整片海灣，形成天然的「景之畫框」。視線不受阻隔，地板與海面幾乎在同一水平線上，創造出一種延伸至無限的平衡感。
住過許多星野集團的酒店，將室外風景迎接入內，是其重點的設計手法。

在界Anjin的房間裡，
海不只是景色，
而是一種節奏——
讓人慢下來、安定下來。

星野集團的平面設計，多將睡眠區安排至寧靜的空間角落。

當一切歸於安定，
才真正感受到「休息」的重量。

天然的實木屏風，作為空間內部的區隔。木塊以不同尺寸、深淺、方向錯落堆疊，像是一面立體的時光牆。
每一塊木頭都保留著自然的節理與色差，展現出自然與懷舊氛圍。

白天我們走進建築、體驗空間，而這張照片則讓人退一步，從夜晚的室外，看見「光之建築」本身的樣貌。

日式早餐

一泊二食的晚餐，多是當地新鮮的海鮮食材