Jerry Fan

最新開業，早餐提供龍蝦海鮮粥的溫泉旅宿。

礁溪–呆水溫泉(Sui Spring Retreat And SPA)

位於礁溪五峰旗遊客中心旁的溫泉旅宿(呆水溫泉)，從去年第四季開始即成為熱門話題。開放試營運的消息一直傳出，但多數人皆不得其門而入，訂不到房。直到今年2021年初終於正式對外營運，整體建築找來國內著名的建築人毛森江先生操刀設計，以日式清水模風格搭配大量的實木運用，創造自然系的建築空間，並以早餐提供龍蝦海鮮粥創造話題。

因應國內旅遊風潮，

這次來介紹一個相當值得推薦的特殊飯店

『南園』The One人文客棧

華人世界最大的山中園林。

京都 柏悅酒店(Park Hyatt Kyoto)

於2019年12月開幕的京都柏悅酒店，是執行長趁著疫情爆發前，利用春節假期安排參訪的酒店之一(另一個為京都安縵)。

京都柏悅位於著名的觀光景點清水寺下的二年坂，鄰近著名的Kodaiji寺。二年坂是旅客到清水寺後必定會造訪的老街商圈，全區皆為歷史老建築。

不能搭飛機，心情還是要出國

The Siam Hotel 曼谷最佳設計酒店

繼去年9月分享過越南富國島Marriot Hotel之後，執行長這次要分享同樣由奢華設計大師Bill Bensley所操刀的曼谷The Siam Hotel 暹羅酒店。

向大師致敬 —-

一代酒店設計大師 Kerry Hill 遺作之一

京都安縵 Aman Kyoto

要介紹安縵酒店之前，一定要先認識設計大師Kerry Hill。

Kerry Hill，1943年出生於西澳柏斯，1979年於新加坡設立建築事務所。長期受到亞洲文化的薰陶，讓每一件設計作品都有獨特內化的東方韻味，同時又貼近自然的本質。

疫情退散，有機會到京都自由行，絕不能錯過的餐廳

The SODOH Higashiyama Kyoto

在京都清水寺二年坂、高台寺對面的SODOH餐廳。

住宿在PARK HYATT KYOTO。入夜之後整個二年坂地區找不到什麼餐廳營業，就在離酒店不到兩百公尺的距離，發現一個世外桃源-SODOH。

跨年/春節接續而至，趁著假期來去體驗最新日本頂級品牌酒店(HOSHINOYA)

海外第二家度假村 『谷關 虹夕諾雅』。

日本知名星野集團旗下的溫泉度假品牌，『虹夕諾雅HOSHINOYA』於今年七月初正式開幕了！以自然景觀、在地文化融合沈穩的空間設計與奢華服務，虹夕諾雅自2015年於輕井澤開業以來，就廣受大眾歡迎，後來陸續在東京、京都、竹富島、富士等再開新飯店，而在2017年時首度跨海到峇里島，每一家新的虹夕諾雅都會引來一票粉絲，瘋狂搶訂！而『谷關 虹夕諾雅』花了五年時間，精心打造，完美呈現自然與文化於渡假之中的精神！台灣最奢華的度假酒店非它莫屬。

2019年全球十大夢幻莊園酒店，亞洲網紅必到的打卡聖地

「越南 富國島 JW 萬豪酒店」

要介紹酒店前，一定要先讓大家認識「奢華酒店設計大師 Bill Bensley」

已年逾60的Bill Bensley雖畢業於哈佛大學景觀園藝學系，但仍具備建築、平面設計、景觀設計功力於一身。每一座Bill Bensley設計的酒店都有其DNA故事，讓每一位入住的賓客有如一趟冒險的旅程。Bill Bensley至今已經設計完成超過100座以上的酒店，分佈超過40個國家。知名的代表酒店如曼谷半島、暹羅（SIAM）酒店、三亞文華東方、越南峴港洲際、杭州四季、巴厘島華爾道夫、巴厘島瑞吉等等。可說是非亞裔設計師，但卻設計出最具亞洲歷史風情的度假酒店。