六本木「美川Mikawa」——品味天婦羅之神之子的傳承之味
分享每次到東京都會品嚐的天婦羅料理 — 六本木「美川Mikawa 」
天婦羅已有400年的歷史,孕育出屬於日本獨自的料理方式。回朔歷史,追求當時江戶前時代所提供的極致美味,只有天婦羅才能呈現出食材最天然的鮮甜…
分享每次到東京都會品嚐的天婦羅料理 — 六本木「美川Mikawa 」
天婦羅已有400年的歷史,孕育出屬於日本獨自的料理方式。回朔歷史,追求當時江戶前時代所提供的極致美味,只有天婦羅才能呈現出食材最天然的鮮甜…
位於哈洛德百貨4樓的The Harrods Tea Room,是到倫敦旅遊的重要體驗之一,在哈洛德體驗英式下午茶,恍若時光倒流、回到大英帝國巔峰的維多利亞時代。香檳、季節雙層下午茶和司康,愜意喝茶聊天度過美好的老派英倫風。
「 Miss Ko 可小姐 」餐廳,位於法國巴黎喬治五世大道與香榭麗舍大道交匯處,隔壁就是門口都是排隊人潮的LV,(我實在很想告訴排隊的遊客,旁邊的蒙田大道一樣有LV,但不用排隊)。
日本最大的河豚連鎖店「玄品」據稱有140位河豚執照的廚師。在日本多數城市都有分店。推薦來京都的朋友車站前小巷,「輝月」河豚料理一千多台幣就可品嚐全河豚料理兩千多就可享用河豚/松葉蟹料理。真正物超所值。
「權八」整間店像夜店酒吧一樣,熱鬧非凡。因為老闆是老外,服務人員也超過一半是老外,來店的客人也幾乎都是外國人。史特龍、Kobe……都來過,電影「追殺比爾」也曾來取景。
今晚,來喝個獺祭吧!日本大吟釀名酒『獺祭』,執行長早在18年前到日本旅遊時初嚐獺祭二割三,就因此結緣,這次適逢高雄晶英獺祭酒吧的活動(由社長親自主持),特別參與支持,並與大家分享當天的心得。
曼谷湄南河四季酒店,在疫情期間開幕,是目前曼谷最高檔的酒店。也是四季酒店全球規模最大的旗艦店。這次到曼谷四季初體驗,先來分享用早餐的義大利餐廳「RIVA DEL FIUME 」。
竹北由於是竹科工程師聚集落腳之地,長期以來消費力即不容小譃。美食餐廳也是有相當多樣的選擇。餐廳雖然開幕不久,已在竹科饕客圈引起話題,紛紛給予高評價的肯定。前兩天的初次體驗,留下美好印象,特別予各位看官分享…
曾榮獲亞洲五十大主廚頭銜的「陳嵐舒」,繼台中Gubami精品牛肉麵之後,前幾個月在台北開了另一家Gubami Social ,就在新光三越A9館6F…