Ace Hotel Kyoto : 京都最夯新住宿體驗,米其林三星Noma指名
去年9月,我們就已經介紹過多倫多Ace Hotel 。這次來到千年古都—京都的 Ace Hotel Kyoto,規模更大、更是精彩。京都的高端酒店動輒一晚四、五萬以上,一般的日系品牌酒店,不是房間太小,就是沒有什麼特色,僅能滿足睡覺功能而已。執行長趁著三月底京都賞櫻行程,特別安排入住亞洲第一家Ace Hotel …
去年9月,我們就已經介紹過多倫多Ace Hotel 。這次來到千年古都—京都的 Ace Hotel Kyoto,規模更大、更是精彩。京都的高端酒店動輒一晚四、五萬以上,一般的日系品牌酒店,不是房間太小,就是沒有什麼特色,僅能滿足睡覺功能而已。執行長趁著三月底京都賞櫻行程,特別安排入住亞洲第一家Ace Hotel …
對於許多人而言,住飯店不過是旅行時的一宿安歇,然而,對京懋建設執行長范秉豐而言,旅行卻是學習與實踐住宅履行的寶貴養分,他住遍全球逾百家精品飯店,更將飯店旅行時的所思所想化作私宅設計靈光,一直以來,強調居住「生活感」的京懋建築,以「減房空間」創造不同於傳統住宅的需求與體驗,而來到後疫情時代,京懋建築的「宅度假 (staycation)」規劃思維,則為住戶提供了新的生活想像。
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一場疫情,改變我們生活休閒的行為,大幅提升戶外休閒運動,減少室內聚集式活動,同時增加個人化、私密性的思考,甚至增加待在家裡的時間…
對許多人來說,「旅行」是一種放鬆、休息,但對范秉豐來說,不只是休閒、更是一種學習。這十多年來體驗過上百間頂級酒店,不僅想透過一次又一次的入駐體驗,去仔細地閱讀國際一流建築團隊,如何在不同的國家去融入當地文化、並帶入獨特的美學設計和高規格的服務,讓旅人享有沉浸式的停駐情緒、賓至如歸的感受。
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今晚,來喝個獺祭吧!日本大吟釀名酒『獺祭』,執行長早在18年前到日本旅遊時初嚐獺祭二割三,就因此結緣,這次適逢高雄晶英獺祭酒吧的活動(由社長親自主持),特別參與支持,並與大家分享當天的心得。
曼谷湄南河四季酒店,在疫情期間開幕,是目前曼谷最高檔的酒店。也是四季酒店全球規模最大的旗艦店。這次到曼谷四季初體驗,先來分享用早餐的義大利餐廳「RIVA DEL FIUME 」。